東京の下町、深川の名物。あさりをご飯に混ぜて炊きこんだもので、味は不通の炊き込みご飯です。 昔この地で取れていたあさりやあおやぎなどの貝類を混ぜて炊いた、郷土料理とのことですが、個人的にはお店で食べるよりも、ご飯に混ぜる素を購入して…

和歌山名物の南高梅の梅干しの中でも、この「黄金漬」という梅干しは、はちみつを使用していて、塩分も通常より低いため、とても甘い梅干しです。梅干しのしょっぱさや酸っぱさが苦手な人も、この黄金漬ならおいしく食べられると思います。

　山形県全体で、そばは、一般的で、当たりはずれがなく、どこのお店に入っても、大体が美味しい。 春の頃は、山菜の天ぷらとか、太麺・細麺、そば粉の割合の違いなどと、好みに合わせる事も出来、自分に合った蕎麦屋を探しても面白いと、思います。

他のそうめんと比べるととてもコシがあり、食べ応えがあるそうめんです。作る過程において、名水にも選ばれている現地の湧水を使用しているのもおいしさの一つだと思います。煮てつゆで食べるのもいいですが、煮込みのようにしてアツアツを食べる「地獄…

よくテレビでも紹介されています。 テレビ番組の人間国宝にも認定されていました。 玉ねぎを練りこんだてんぷらで風味が豊かでとても美味しいです。 地元の人の間では結構人気で、お店の名物商品でもあります。 子供から大人まで人気のてん…