美味しいとかそうじゃないとかではなく、とにかくこれなら、大ヒットはしなくても、デッドポールで退場は無いんじゃないかな、という鉄板ラーメン。札幌のラーメン店は一応、みそ味を前面に出すイメージですが、他にももちろんあります。西山製麺は、知…

お相撲さんの街として有名なので、やはりちゃんこ鍋のお店が多いです。ボリュームもあり、皆で食べられ、年齢を問わないこと、日本の伝統を見に来た海外の観光客にも人気でお勧めです。冬は特にあったまるので、食べたくなります。

レンコンの穴に練り辛子(マスタードより少し辛い程度)を詰め込み、小麦粉にてコロモを付けて揚げたものが今回の商品です、レンコンのさくさく感と辛子の辛さのミックスが絶妙でとてもおいしいと思います。どちらかと言えば大人向けかもしれません。

よくテレビでも紹介されています。 テレビ番組の人間国宝にも認定されていました。 玉ねぎを練りこんだてんぷらで風味が豊かでとても美味しいです。 地元の人の間では結構人気で、お店の名物商品でもあります。 子供から大人まで人気のてん…

長崎ちゃんぽんは地元では大変有名です。コシのあるちゃんぽん麺の上に豚肉、魚介類、野菜などがたっぷりのせられています。肉と魚介類の味がしっかりしみた濃厚なスープもこくがあって大変おいしいです。牡蠣がの季節には牡蠣ちゃんぽんもあります。