名物クラブ 三重県の名物 肉類 四日市とんてきの通販や購入なら

四日市とんてきの評判やおすすめ度

四日市とんてき
三重県の名物(肉類)
おすすめ度
3.0pt
リピート度
2.0pt
有名度
2.0pt
取り寄せ期間
2.0pt
年齢層
2.0pt

44.00pt

アマゾンで購入する

四日市とんてきの口コミや評判、価格・料金など

値段・価格帯
850円
おすすめ度
普通
リピート度
一度だけで十分
有名度
あまり知られていない
取り寄せ期間
半年ぐらい待つ
年齢層
18歳から30歳

四日市とんてき(よっかいちとんてき)は、三重県四日市市の名物料理である豚肉ステーキ(=とんてき)。 ウスターソースなどを使って作った黒みを帯びたソースを[1]分厚く切った豚肉のソテーにからめたスタミナ料理の一つである[2]。 グローブ焼(グローブやき)またはグローブという呼称を用いることもある。この「グローブ焼」という名称は、豚肉を食べやすくするため、手のひらの形に切れ込みを入れていることに由来する。 2次世界大戦後に始まったものとされ[2]、発祥は四日市市内の中華料理店「來來憲」(らいらいけん)である[3]。とんてきは同店の看板メニューであったが、当時は四日市名物として意識されることはなかった。 2005年(平成17年)秋に四日市市職員の研修会で、豚肉のステーキに光を当てようと四日市大学の小林慶太郎准教授が発案したことが、ご当地グルメとしてPRしていくきっかけとなった。 2008年(平成20年)には「四日市とんてき協会」を設立し、とんてきマップを作成するなどして本格的な広報活動を開始した[2]。 協会の初代会長には発案者の小林准教授が就任している。 また、名古屋・栄や東京・渋谷など四日市市外にも四日市とんてきと出す店舗が進出し始めている[3]。 同じく四日市市内の万古焼として生産数が多い、蚊やりブタととんてきをモチーフとしたマスコットキャラクター、テキブ~は2008年11月1日に発表された。 2010年(平成22年)4月に正会員として愛Bリーグに認められ、同年9月のB-1グランプリに三重県から初参加している。同年6月には任意団体から一般社団法人として登録、法人格を取得している。 同協会はこの料理を四日市名物として四日市市を売り込むツールにしていきたいとしている。 2013年(平成25年)11月に愛知県豊川市で開催された「B-1グランプリin豊川大会」では10位に入賞している[4]。 なお同協会は母体が四日市市職員の研修会ではあるが、四日市市役所の関わりや援助は一切ない。 特徴[編集] 味付けや肉質は各店舗によって異なるが、四日市とんてき協会は「四日市のとんてき」を次のように定義している[2]。 1.黒っぽい濃い味のソース[2] 2.厚切りの豚ロース肉を使用[2] 3.ニンニクが添えられている[2] 4.千切りキャベツの付け合わせ

アマゾンで購入する
楽天で購入する

四日市とんてきの関連商品

唐揚げそば

JR我孫子駅のホームにある立ち食い蕎麦屋にあるメニューです。どんぶりからはみ出る大きな唐揚げが特徴で、口コミで噂になり、マスコミ等に取り上げられています。店内はいつもお客さんでいっぱいで、やはりこの唐揚げそばが人気です。唐揚げはジュー…

551の豚まん

大変有名な大阪の名物です。東京に住んでいた時は食べられなかったので大阪に行くときはいつも食べていました。もちもちの甘い皮が小さい時から大好きでよく皮ばかり食べていました。大阪だと繁華街だと大体買えると思います。

とり天

大分と言えば関サバ、関アジに代表される海産物も有名ですが、鳥好きの私のお勧めはやっはり「とり天」ですね。から揚げもいいけど、大分の名物はとり天でしょう。全国的には知らない人もたくさんいらっしゃるかとは思いますが、から揚げとは一味違う「…

鳥刺し

鹿児島県南九州市に住んでおりますが、地鶏刺しが有名な土地柄で専門店も多くあります。なかでも個人的に好きなのは、川辺町にある”かきうち”という精肉屋さんです。黒豚や黒毛和牛、そして鳥刺しなど販売しておりますが、どれも新鮮なお肉で県外への…

成瀬ギョーザ

成瀬ギョーザという名のウィンナーです。TVでも取り上げられている有名店。はじめて食べた時には本当に感動しました。 形はウィンナーなのですが、「ん!ギョーザ」これは食べた人でないとわかりません。ぜひ一度お試しください。

都道府県の名物・名産品

 

Top
名物クラブ 三重県の名物 肉類 四日市とんてきの通販や購入なら