四日市とんてき（よっかいちとんてき）は、三重県四日市市の名物料理である豚肉ステーキ（＝とんてき）。 ウスターソースなどを使って作った黒みを帯びたソースを[1]分厚く切った豚肉のソテーにからめたスタミナ料理の一つである[2]。 …

名鉄瀬戸線の尾張瀬戸駅構内と、アピタ瀬戸店のフードコート内にあるうどん屋さんの看板メニューの「肉うどん」です。 だしは薄めのさっぱり味に太めのうどんがたっぷり、そして一番上にはだしの味がしみこんだ豚肉がたっぷり乗ってます。卵ものって…

柏市民には古くから愛されており、地元で育ち地元の通学に通っていた人に知らない人はいないくらい有名な餃子です。餃子というごく普通の料理ですが、TV取材では必ずといって良いほど出てきます。焼き方が独特で、仕上がりが揚げ焼きという感じで、そ…

栃木県は餃子が有名ですが、「宇都宮餃子」はテレビなどで取り上げられますが、宇都宮の市民は「正嗣」の餃子、「みんみん餃子」が一般的に有名かと思います。個人的にはみんみんの餃子がおすすめです。ごはんもセットで３００円程度で食べれます。 …

守屋精肉店の炭火焼焼豚は、人気があって行っても売り切れていて買えない事もあります。希望のサイズや値段を言ってカットしてもらいます。噛みしめると味がジュワジュワでてくるので、ビールのお供には最適だと思います。