鹿児島県南九州市に住んでおりますが、地鶏刺しが有名な土地柄で専門店も多くあります。なかでも個人的に好きなのは、川辺町にある”かきうち”という精肉屋さんです。黒豚や黒毛和牛、そして鳥刺しなど販売しておりますが、どれも新鮮なお肉で県外への…

名鉄瀬戸線の尾張瀬戸駅構内と、アピタ瀬戸店のフードコート内にあるうどん屋さんの看板メニューの「肉うどん」です。 だしは薄めのさっぱり味に太めのうどんがたっぷり、そして一番上にはだしの味がしみこんだ豚肉がたっぷり乗ってます。卵ものって…

地元の唐揚げ専門のお店です。とてもジューシーで、味付けもしっかりしているので、ご飯が進みます。色々な種類、部位の唐揚げがあり、飽きません。九州の味付けみたいです。毎月の給料日にの楽しみです。ゆず胡椒味が美味しいです。

大分と言えば関サバ、関アジに代表される海産物も有名ですが、鳥好きの私のお勧めはやっはり「とり天」ですね。から揚げもいいけど、大分の名物はとり天でしょう。全国的には知らない人もたくさんいらっしゃるかとは思いますが、から揚げとは一味違う「…

テレビに何度も紹介されていて、現在人気で予約販売のようです。安心安全な牛を育てているようです。あつあつのごはんにフレークを凍ったままかけると、フレークがとろっととけて何杯でもご飯を食べてしまいます。専用のたれもついています。