鮒寿司は滋賀県の名物と言えます。ただ、においが非常にきつく好き嫌いが分かれる食べ物だと思います。しかし、一度はまってしまえばくせになってしまう食べ物で、ご年配の方に人気があるのが特徴です。是非食べてみてください。

生シラスは夏の風物詩のように、夏になると、いろいろなお店の店頭に「入荷しました」というのぼりがたつ。生のまま食べるもよし、ピザやパスタに調理するもよしではずれのないおすすめ品だと思う。でもお土産用にできないのが、唯一の難点だと思う

いかなごを甘辛に煮た佃煮です。 毎年春になると、大量に炊くご家庭もたくさんあり、とても慕われている商品です。 自分では思うような味がという方や色々な味の好みを試したりするのに、 取り寄せて注文することもよくあります。 子供から…

伊豆に旅行に来ると金目鯛の煮付が有名なので食堂や旅館などで食べる方も多いと思いますが、金目鯛の開きも美味しいですよ。甘みも香りもよく上品で贈答品にもよし、厚みもあり食べごたえもあり食卓に出しても子供でも食べやすい、沼津のひものは有名で…

蒲鉾は、スーパー等どこでも入手する事が出来、とても身近な食べ物です。値段も手頃ですし、お弁当のおかずや、お酒のつまみにも最適です。舞鶴市は海に面している地域ですから、新鮮な魚で作られた蒲鉾は地元の人には勿論、観光客にも定評があります。