春吉にあるお店の炊き肉鍋です。テールの出汁に肉を入れて炊きながら食べます。化学調味料や添加物は使っていなくてすごく美味しいです。 有名人や芸能人もたくさん利用しているようです。博多と言えばもつ鍋のイメージが強いですが、この炊き肉鍋も…

大分と言えば関サバ、関アジに代表される海産物も有名ですが、鳥好きの私のお勧めはやっはり「とり天」ですね。から揚げもいいけど、大分の名物はとり天でしょう。全国的には知らない人もたくさんいらっしゃるかとは思いますが、から揚げとは一味違う「…

鹿児島県南九州市に住んでおりますが、地鶏刺しが有名な土地柄で専門店も多くあります。なかでも個人的に好きなのは、川辺町にある”かきうち”という精肉屋さんです。黒豚や黒毛和牛、そして鳥刺しなど販売しておりますが、どれも新鮮なお肉で県外への…

仙台と言えば牛タンですね！全国的に知られる焼肉屋のうす～い牛タンではなく、とにかく分厚いんです！そして、柔らかい！炭火でやいているので、外はカリッと中はジューシー！一味をかけて食べると、また美味しいですよ！！お取り寄せもできるので、是…

大変有名な大阪の名物です。東京に住んでいた時は食べられなかったので大阪に行くときはいつも食べていました。もちもちの甘い皮が小さい時から大好きでよく皮ばかり食べていました。大阪だと繁華街だと大体買えると思います。