お相撲さんの街として有名なので、やはりちゃんこ鍋のお店が多いです。ボリュームもあり、皆で食べられ、年齢を問わないこと、日本の伝統を見に来た海外の観光客にも人気でお勧めです。冬は特にあったまるので、食べたくなります。

すぐき漬けは、京野菜の産地としても有名な京都市北区の特産品で「京都三大漬物の一つ」です。かぶの一種であるすぐきを発酵させてある為、独特の酸味が食欲をそそそります。お茶漬けや酒のおともに最適で、手土産としてもかなり喜ばれます。

鹿児島県姶良市では知らない人はいないくらい有名な饅頭です。江戸時代くらいからずっと続いている郷土菓子で加治木町に何件かお店があるのですが新道屋の加治木まんじゅうがいちばんおいしいです。 まわりの皮が薄く中のあんこはこしあんでびっしり…

東京の下町、深川の名物。あさりをご飯に混ぜて炊きこんだもので、味は不通の炊き込みご飯です。 昔この地で取れていたあさりやあおやぎなどの貝類を混ぜて炊いた、郷土料理とのことですが、個人的にはお店で食べるよりも、ご飯に混ぜる素を購入して…

長崎ちゃんぽんは地元では大変有名です。コシのあるちゃんぽん麺の上に豚肉、魚介類、野菜などがたっぷりのせられています。肉と魚介類の味がしっかりしみた濃厚なスープもこくがあって大変おいしいです。牡蠣がの季節には牡蠣ちゃんぽんもあります。