和歌山県では紀ノ川市のあらかわの桃は非常に有名です。大阪や奈良から購入するために2時間以上かけて買いに来られる方が多くいます。手間暇かかった桃の値段は1個で高いように思えますが食べれば理解できることは間違いないです。

まだ6年ほど前に奈良で作られた新しい品種の苺なので、まだまだ認知度は低いのですが、色が普通の苺より濃くて甘さと酸味のバランスが良くとても美味しいと思います。苺の香りも強くて苺を食べてるという感じがすごくします。 必ずリピートしたくな…

北海道では名前は知られている果物です。 ハスカップを食べたことがある人は殆どいないと思いますが、ミネラルウォーターやスイーツとコラボして商品化もされています。 果物そのものは地元でも手に入りにくいですが、ジュースやジャムにして食べ…

お茶の葉に日光が当たりすぎないように、むしろ状のカバーで覆って葉を育てる、手間のかかったお茶です。嫌な苦味が無く、お茶の葉が持つ本来の甘みが楽しめます。子供の口にも合いますので、世代を限らず楽しんでもらえます。ただ、季節ものですので、…

水かけ菜はアブラナ科の野菜で、地元では「とうな」と呼ばれています。 豊富な富士山の湧き水を利用し、収穫が終わった田んぼで湧き水をかけながら栽培するためこの名前がつきました。 １月下旬～2月の身も切れる寒さの中栽培している田んぼに入…