富有柿と言う柿は、京都西長町で昔から知られているとても大きく美味しい柿です。この地域に行くと昔ながらのお店が佇んでいて、収穫したばかりの野菜や果物が売られています。高級な物は箱で買うことも出来ますが、地元の人は少し小ぶりの柿を一カゴ5…

お茶の葉に日光が当たりすぎないように、むしろ状のカバーで覆って葉を育てる、手間のかかったお茶です。嫌な苦味が無く、お茶の葉が持つ本来の甘みが楽しめます。子供の口にも合いますので、世代を限らず楽しんでもらえます。ただ、季節ものですので、…

船橋市非公認キャラのふなっしーが出てきたことで、船橋の梨が知られるようになったと思います。船橋北部中心に梨農家が集まっていて、梨狩りもできます。大きくてとってもジューシーで、暑い夏にぴったりです。大人から子供まで美味しくいただけますよ。

まだ青くなる前のニラを食べます。とても香り高く、上品な味で、お味噌汁に入れると絶品です。他にも肉味噌に入れたり、まぜご飯に入ったりします。青いニラ独特のエグ味が無く、なんともいえない良い香りがします。食感もかなり柔らかめです。

千葉県の梨の生産量は全国１で、その中でも市川、白井、鎌ケ谷の梨が有名でした。ただふなっしーがでて少し人気を持って行かれた感じですが、市川の梨はみずみずしくて甘さもあって美味しいです。季節的なものでもあるので、受付開始は７月から、8月ご…