お茶の葉に日光が当たりすぎないように、むしろ状のカバーで覆って葉を育てる、手間のかかったお茶です。嫌な苦味が無く、お茶の葉が持つ本来の甘みが楽しめます。子供の口にも合いますので、世代を限らず楽しんでもらえます。ただ、季節ものですので、…

大阪の野菜ってちょっとイメージにありませんが、春先になると店頭に並び、薄揚げと煮たり食べるものです。ごぼうのイメージが変わります。葉や茎の部分を食べ、食感はシャキシャキです。少しあくが強いので調理の際にあく抜きをしっかりとして召し上が…

北海道の平取町で栽培されているトマトがとても美味しいです。平取町のトマトは味が濃くて甘くてみずみずしいです。少し硬いので歯ごたえがあります。値段は他のトマトよりも少し高いです。トマトが好きな方におすすめしたいです。

和歌山県では紀ノ川市のあらかわの桃は非常に有名です。大阪や奈良から購入するために2時間以上かけて買いに来られる方が多くいます。手間暇かかった桃の値段は1個で高いように思えますが食べれば理解できることは間違いないです。

まだ6年ほど前に奈良で作られた新しい品種の苺なので、まだまだ認知度は低いのですが、色が普通の苺より濃くて甘さと酸味のバランスが良くとても美味しいと思います。苺の香りも強くて苺を食べてるという感じがすごくします。 必ずリピートしたくな…