ここ３年の間に、友人の農家で、マンゴーを発売したのです。試行錯誤の成功させたのです。友人として、嬉しく思います。昨年、地元のテレビ局が取材に来ていました。新聞にも掲載され、一躍脚光を浴びています。プリンも最近始めたらしく、順調でなによ…

まだ6年ほど前に奈良で作られた新しい品種の苺なので、まだまだ認知度は低いのですが、色が普通の苺より濃くて甘さと酸味のバランスが良くとても美味しいと思います。苺の香りも強くて苺を食べてるという感じがすごくします。 必ずリピートしたくな…

綱島は昔、桃畑が たくさんあったそうです、 今はほとんどなくなってしまいましたが 商店街の名前に桃が入っていたり タモリ倶楽部でも取材がきて タモリさん達が桃畑に来てオリジナルの桃のビールを飲んだり していました。

賀茂ナスは、京野菜のひとつとして有名です。普通のナスとの大きな違いはその形にあり、まんまるです。茄子紺色でつやっと光るまんまるで福福しい姿は本当に可愛らしいです。料理に使うまでの間は、食卓に飾っておいても様になります。

北海道では名前は知られている果物です。 ハスカップを食べたことがある人は殆どいないと思いますが、ミネラルウォーターやスイーツとコラボして商品化もされています。 果物そのものは地元でも手に入りにくいですが、ジュースやジャムにして食べ…