そばといいつつも日本そばとは違う麺とダシの沖縄そば。麺はラーメンのような感じがするとも言われ、ダシはかつおダシやトンコツの味がしますが、独特なものです。近年ではいろいろな沖縄そば屋ができ、各お店の味が楽しめます。

北海道の２大やき鳥といえば、豚肉を使用した室蘭やき鳥とレバー・砂肝などのモツを使用した美唄やき鳥が人気です。 地元ではビールと一緒につまみ、しめに蕎麦に焼き鳥を入れて食べるのが一般的です。お店で食べることも出来ますが、焼き立てを持ち…

はっきり言ってこのお店めちゃくちゃ安いです。 きりたんぽはお土産屋さんだといい値段がいきます。 ここのきりたんぽはスーパーに売られていますが、味も触感もいいです。 私は大好きです。 ここのきりたんぽばかり食べています。

ご想像に難しくないと思いますが小さいしじみを丼にするのは非常に手間がかかります。おそらく食べられるとこは日本国内でもそんなに多くないのではないでしょうか。しじみの旨味がぎっしり詰まった食べて納得の丼です。しじみの旨味が存分に味わえる一…

広島の宮島ではもみじ饅頭も有名ですが、アナゴ飯も有名です。アナゴは鮮度の良いものを使っているため身が引き締まっておりプリプリとしています。ウナギとは違い油っぽくないのがアナゴの特徴で何杯でも食べたくなるような美味しさです。