ひいらぎというたい焼き屋なのですが、よくテレビのランキングや雑誌でも紹介されているとおり、非常に美味しいたい焼きを売っています。駅からも近く、少し小腹がすいた時に寄って、1個でも食べてみることをお勧めします。

賀茂ナスは、京野菜のひとつとして有名です。普通のナスとの大きな違いはその形にあり、まんまるです。茄子紺色でつやっと光るまんまるで福福しい姿は本当に可愛らしいです。料理に使うまでの間は、食卓に飾っておいても様になります。

大阪の野菜ってちょっとイメージにありませんが、春先になると店頭に並び、薄揚げと煮たり食べるものです。ごぼうのイメージが変わります。葉や茎の部分を食べ、食感はシャキシャキです。少しあくが強いので調理の際にあく抜きをしっかりとして召し上が…

子どもの頭の大きさほどある蜜柑です。 果肉も大きくとても食べ応えがあります。甘酸っぱくでとても美味しいです? 皮も砂糖漬けやマーマレードにして食べることができ、八代ではおなじみの特産物となっており出荷時期になると多くの方が買い求め…

水かけ菜はアブラナ科の野菜で、地元では「とうな」と呼ばれています。 豊富な富士山の湧き水を利用し、収穫が終わった田んぼで湧き水をかけながら栽培するためこの名前がつきました。 １月下旬～2月の身も切れる寒さの中栽培している田んぼに入…