高輪にある松島屋さんという餅菓子やさんの大福です。お店はとても古そうな店構えで、この店の大福は東京３大大福の一つらしい。お餅はとても薄くて、あんこはぎっしり詰まっている。あんこはぱさっと水気の少ない炊き上げ具合でとてもおいしい。

柔らい食感で団子の中でも甘さがひかえめなので、甘いものが苦手な人でも食べられると思います。 そのため、子供から大人まで好んで食べられています。私は深川出身ですが、たまに親戚等が集まる時に買ってきて食べていました。 実家に帰った時に…

上品な白あんを求肥で包み、さらに蜜付けの赤紫蘇の葉でくるんである。白あんは自家製、厳選された紫蘇の葉を使用。味わうほどにふくよかな梅の香りが口いっぱいに広がる一品。水戸市民ならば知らない人はいないと言って良いほどの商品。

見た目は完全に和菓子ですが、中身はカステラのような生地に白あんが練りこんであって、香りはバニラ、洋菓子のような感じです。子供からお年寄りまで美味しく食べられるお菓子だと思ってます。初めて食べたのは、義母から手土産で頂いた時でした。最初…

瀬戸市品野町にある、EISENDO という名前のお店の看板商品です。クリームを包み込む もっちりとしたロールケーキ生地は、とてもしっとりとしています。そして、中のクリームは、上品なカスタードプリンのように甘すぎず、固まりすぎずでたっぷ…