骨付鳥専門店「一鶴」のひなどりは肉質が柔らかく、ジューシーで胡椒が効いているのでビールのお伴に最適です。特に暑い夏場はスタミナ補給のため最高の一品ではないでしょうか？メニューにあるとりめしとの相性も抜群なのでガッツリ食べたい時は是非お…

あまりにも有名な宇都宮餃子ですが、古くからの老舗専門店から、比較的新しい専門店まで様々な店があり、本当に安くて美味しい店が多いのです。専門店が多いというのが美味しい事の証明です。激戦なのですから、どの店も戦っています。美味しくないはず…

鹿児島県南九州市に住んでおりますが、地鶏刺しが有名な土地柄で専門店も多くあります。なかでも個人的に好きなのは、川辺町にある”かきうち”という精肉屋さんです。黒豚や黒毛和牛、そして鳥刺しなど販売しておりますが、どれも新鮮なお肉で県外への…

大分と言えば関サバ、関アジに代表される海産物も有名ですが、鳥好きの私のお勧めはやっはり「とり天」ですね。から揚げもいいけど、大分の名物はとり天でしょう。全国的には知らない人もたくさんいらっしゃるかとは思いますが、から揚げとは一味違う「…

瀬戸市の共栄通にある「みの勝」というお店の看板メニューです。 こちらのカツ丼は、愛知県はらしい 甘辛く、濃い味付けのカツ丼です。たくさん体を動かした日に食べたくなるような。ガッツリ系のカツ丼です。 ボリューム満天なので、少な目希望…