丁度良い甘さのふわふわの皮に丁度良い甘さのつぶあんと栗が一個ごろっと入っていています。一個が大きくて、食べ応えあるのに、もう一個食べたくなる甘さと美味しさがあります。いくつか種類もあり、私は特にバターが好きです。

広島のスイーツといえば「もみじまんじゅう」ですが、 このやまだ屋の「桐葉菓」はもみじまんじゅうとは少し違って、 まず個包装から取り出した瞬間のあの感触。 もちっとした感触がすぐに手に伝わってきます。 そして口に入れた時のあのも…

お餅嫌いな人はあまりいないと思うので、万人に受けると思います。牛乳を使っていますが、牛乳臭さはほとんどないと思います。一口サイズで食べやすいです。 そして何よりリーズナブル！　職場など、大人数に配る必要があるときなどにも、かなり重宝…

お年寄りから小さい子供まで大好きな伊那の故郷の味です。 何処にお土産に持って行っても好評です。 ぶっせとくっきいの中間のような食感で間にサンドされたチーズのクリームが絶妙！ くっきいが柔らかくてぽろぽろこぼれるのが難点です。

京都で貴族が活躍していた頃、贈り物や茶会に用いる「高級な菓子を作る」店を「菓子司」としてひいきにしたそうです。これは菓子屋にとって名誉な事でした。現代には数少なくなった老舗中の老舗菓子司の吉富の山椒餅。お茶請けや手土産に最適です。