鴨川の牛乳がふんだんに仕様されており、無添加・無着色で仕上げられたプリンです。沖縄の黒砂糖がほんのり甘く、口の中に入れたらとろけていくような味わいで小さいお子さんから高齢の方までおいしくいただけると思います。

年齢の項目が無いので４０～６０歳向けとしましたが、大人から子供まで誰にでも愛される味です。薄く平たくした持ちの中に餡が入っているものを焼いてあるのですが、その香ばしい味が何とも言えません。の本じゅうの皆さんに知ってほしい味です。

甘いようなしょっぱいような、お饅頭のようなそうでないような。もちもちの皮の中に白あんがつつまれており、もちっとした食感の中にクルミの香りと程よい別の食感を感じられる。とても甘いお菓子ではないので何個でも食べられてしまう。

幼いころから慣れ親しんでいる和菓子です。 あんこは苦手ですが、学生時代にこの商品を販売しているお店に見学に行く機会があり、それから好きになりました。 皮は分厚くなく、あんこの甘さが控えめでシンプルなので甘いものが苦手でも食べやすい…

京都で貴族が活躍していた頃、贈り物や茶会に用いる「高級な菓子を作る」店を「菓子司」としてひいきにしたそうです。これは菓子屋にとって名誉な事でした。現代には数少なくなった老舗中の老舗菓子司の吉富の山椒餅。お茶請けや手土産に最適です。