五家宝は、もち米、きな粉、糖蜜で作られた熊谷名物のお菓子です。 もち米のもちっとした食感ときな粉の風味が日本人の味覚にとても合っていて美味しいと思います。 最近は、きな粉だけでなく、ココア味や抹茶味のものも出ているので、きな粉が苦…

紅葉が有名な宮島を中心に販売されているもみじ饅頭。ノーマルなあんこのものや中身のバリエーション豊かなもの、揚げたもの、生のものなど様々な種類があり、昔から多くの方に愛されています。一つ90円（揚げもみじや生もみじは150円）なので安価…

小江戸川越でとても小さなお店で売られている、手作りのバウムクーヘンです。 素材にもこだわりがあり、バター、マーガリンは使用せずに太白ごま油を使用していたり、川越名物のサツマイモを生地に練り込んでいます。 毎日お店で手作りしてい…

高輪にある松島屋さんという餅菓子やさんの大福です。お店はとても古そうな店構えで、この店の大福は東京３大大福の一つらしい。お餅はとても薄くて、あんこはぎっしり詰まっている。あんこはぱさっと水気の少ない炊き上げ具合でとてもおいしい。

広島名物の「もみじ饅頭」は以前から有名でしたが、最近は、「揚げもみじ」というのが人気です。その名の通り、もみじ饅頭を油で揚げてあるのですが、中はもっちりしていて、外はかりかりで本当に美味しいです。以前は、宮島でしか食べることはできませ…