そばといいつつも日本そばとは違う麺とダシの沖縄そば。麺はラーメンのような感じがするとも言われ、ダシはかつおダシやトンコツの味がしますが、独特なものです。近年ではいろいろな沖縄そば屋ができ、各お店の味が楽しめます。

美味しいとかそうじゃないとかではなく、とにかくこれなら、大ヒットはしなくても、デッドポールで退場は無いんじゃないかな、という鉄板ラーメン。札幌のラーメン店は一応、みそ味を前面に出すイメージですが、他にももちろんあります。西山製麺は、知…

和歌山名物の南高梅の梅干しの中でも、この「黄金漬」という梅干しは、はちみつを使用していて、塩分も通常より低いため、とても甘い梅干しです。梅干しのしょっぱさや酸っぱさが苦手な人も、この黄金漬ならおいしく食べられると思います。

普通のおでんですが、味付けが一般的なおでん(ex.コンビニおでん)とは異なります。 おでんの具を生姜醤油につけて食べる食べ方です。 姫路駅周辺の居酒屋をはじめ飲食店で食べることが可能です。 一風変わったように感じるかもしれません…

近所の高校の前で販売されている「たこ焼き」が地元の名物です。やはり大阪という場所もありたこ焼き屋さんの数は多いですが、ここのお店のたこ焼きはソースがかかっていませんが、生地自体に出汁が入っているので美味しいです。