桜の葉が真ん中にのっており、さわやかな香りがします。きれいな茶色のパンと真ん中にピンクの桜の葉。見るからに美味しそうです。ずっしりとあんこがつまっていますが、あんこはさっぱりしているので、しつこくなくパンとの相性はばっちりです。

岡山の中心街にある天満屋の地下にあるお店でよく買いました。岡山に限らず、岡山～兵庫あたりの中国地方に分布する名物といった感じです。形はタコ焼きほどの大きさの半球型で、ホットケーキっぽい生地の中に白餡が入っています。優しい味で、大人から…

岩手の銘菓といえば「かもめの卵」です！ころんとした卵型の可愛い見た目で、表面はホワイトチョコレートでコーティングされ、カステラ生地の真ん中には白餡が潜んでいます。生地もあんこもしっとりしていて、甘さも控えめでとても美味しいです。ブルー…

五家宝は、もち米、きな粉、糖蜜で作られた熊谷名物のお菓子です。 もち米のもちっとした食感ときな粉の風味が日本人の味覚にとても合っていて美味しいと思います。 最近は、きな粉だけでなく、ココア味や抹茶味のものも出ているので、きな粉が苦…

日本で一番古い茶店で、創業1000年を越える老舗の餅菓子です。あぶり餅は二つの茶店が出店していますが「一文字屋」の方が老舗でお勧めです。あぶり餅はその場で炙りたてを食べるのが一番美味しいとの事です。取り寄せに積極的では無い様です。