白金台にある食材やさんのガラスショウケースで売られているお菓子。巨大なダックワーズという感じ。アーモンドプードル入りの丸く焼き上げた軽い生地２枚の間にアーモンドクリームがサンドしてある。プレーンのほか何種類かのフレーバーがある。

青森はリンゴが名産品なので、弘前市内のケーキ屋ではどこもアップルパイに力を入れています。特におすすめのアップルパイはパティシエのリンゴスティックで、変わり種ではきになる林檎というリンゴまるごとを包んだアップルパイもあります

バナナ饅頭といってもバナナが入っているわけではなく、白あんにバナナ香料を混ぜたものが使用されています。誕生当時はバナナが高価な果物であり、その風味をみんなに楽しんで貰いたいという思いで作られたものなのだとか。100年以上この味と形が受…

とても柔らかい口どけで牛乳本来の味がプリンで味わえる一品。一つ一つ丈夫な筒状の瓶に入っており、付属の長いスプーンで食べるからこそ美味しさ倍増。カラメルソースも程よい苦みなので甘いプリンと絶妙にマッチし、最後まで楽しめます。使用している…

しゃけ焼きはたい焼きの様な生地に、あんこやチョコレートなどいろいろな種類が楽しめるだけでなく、外見も魚の鮭の形がしていて、女性に人気です。さらに生地には鮭のコラーゲンが入っていて美容にも効果があるそうです。