小江戸川越でとても小さなお店で売られている、手作りのバウムクーヘンです。 素材にもこだわりがあり、バター、マーガリンは使用せずに太白ごま油を使用していたり、川越名物のサツマイモを生地に練り込んでいます。 毎日お店で手作りしてい…

お醤油の香りがなんともたまらない焼き団子。国分寺のお団子屋さんと言えば、「だんごの輪島」！　甘いみたらし団子が一番人気ですが、個人的はこのお醤油味の焼き団子の方が好きです。子どもも☆ 甘いおやつもよいけど、焼き団子のおやつもおすすめで…

先代の店主が、東京で和菓子を皇室にお納めしていて、皇室御用達の和菓子として、結構、界隈では有名なお店です。 いつも混んでいて、どのお菓子もおいしいですが、とくにわらび餅が人気です。 ふるふるとした食感で、上品な味です。

定番の長崎のカステラですが、人気不動だと感じています。私は、長崎県外から嫁いできました。地元の母が「帰省する時には、絶対カステラを親戚一同に買ってくるのよ」と言ってお金を渡されます。長崎にいるとわざわざ買ってまでということがなくなるの…

江別市の名産レンガを模した、あんころモチのようなものです。 一日でかたくなってい舞うので、早めに食べて下さい。 しかし、煉化もちのいいところは、固くなったら、油で揚げると又別の商品のようになり、あげ餅のようでとてもおいしいのです。…