いかなごを甘辛に煮た佃煮です。 毎年春になると、大量に炊くご家庭もたくさんあり、とても慕われている商品です。 自分では思うような味がという方や色々な味の好みを試したりするのに、 取り寄せて注文することもよくあります。 子供から…

伊豆に旅行に来ると金目鯛の煮付が有名なので食堂や旅館などで食べる方も多いと思いますが、金目鯛の開きも美味しいですよ。甘みも香りもよく上品で贈答品にもよし、厚みもあり食べごたえもあり食卓に出しても子供でも食べやすい、沼津のひものは有名で…

時期は主に１２月から２月末くらいまでです。値段は小さいものであれば１５００円くらいからで、大きいものでも４０００円以内で購入できます。冷凍物ではなく、浜ゆでしたものをそのまま販売しています。特にえりも産の毛ガニは味噌が濃厚で美味しいです。

焼き魚のどれでも有名ですが、特にタイの焼き魚がいいと思います。生そのままの魚を買って刺身で食べても問題は全くないですが、やったり焼いて食べたほうがくせがあってお勧めしたいのです。もし機会があれば是非お試しになってください。

三陸はやはり海産物が有名であり、新鮮な魚を使った笹かまぼこは大変おいしくお土産として非常に皆さんに喜ばれています。ぷりっとした食感と、やさしい味がとても人気であり、老若男女問わず喜ばれる商品だと思います。