羽曳野には食肉工場があるのですが、その関係でできる油かすというものをだしにしたうどんがすごくおいしいのです。かすうどん屋さんは羽曳野には何軒もあります。とにかくだしが美味しい。一度ご賞味いただきたい味です。

沖縄のコンビニでは定番のおにぎり。ちょっと「おにぎらず」に似た感じの四角いおにぎりです。ぎっしりとスパム（缶詰のハム）が入っていて卵もいっしょにはさんであります。この塩気が暑い沖縄ではハラヘリがぱくつくのにちょうどよくて。どんなときで…

よくテレビでも紹介されています。 テレビ番組の人間国宝にも認定されていました。 玉ねぎを練りこんだてんぷらで風味が豊かでとても美味しいです。 地元の人の間では結構人気で、お店の名物商品でもあります。 子供から大人まで人気のてん…

皮で具を包んだ、まんじゅうのような食べ物です。 地域によって薄かったり厚かったり、硬かったり柔らかかったり、そば粉の入った皮などもあり、バリエーション豊かです。また具も、定番の菜っ葉の炒め物、切干大根の煮物、ナスの炒め物をはじめ、色…

広島の宮島ではもみじ饅頭も有名ですが、アナゴ飯も有名です。アナゴは鮮度の良いものを使っているため身が引き締まっておりプリプリとしています。ウナギとは違い油っぽくないのがアナゴの特徴で何杯でも食べたくなるような美味しさです。