甘いようなしょっぱいような、お饅頭のようなそうでないような。もちもちの皮の中に白あんがつつまれており、もちっとした食感の中にクルミの香りと程よい別の食感を感じられる。とても甘いお菓子ではないので何個でも食べられてしまう。

塩釜市にある「おさんこ茶屋」という和菓子屋さんのお団子です。ゴマ・餡子・すんだ・しょう油・くるみの餡がかかった一口サイズのお団子です。値段もパッケージも様々ですが250円のひとつずつのものが好きです。取り寄せはしてないと思いますが、お…

京都で貴族が活躍していた頃、贈り物や茶会に用いる「高級な菓子を作る」店を「菓子司」としてひいきにしたそうです。これは菓子屋にとって名誉な事でした。現代には数少なくなった老舗中の老舗菓子司の吉富の山椒餅。お茶請けや手土産に最適です。

葛飾区亀有を舞台にした長寿漫画「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の主人公の両津勘吉のイラストがプリントされたどら焼き。私は亀有に15年以上住んでいますが、住んだ当初から売っていました。味はふつうのどら焼きですが、亀有といったら両さんなの…

江別市の名産レンガを模した、あんころモチのようなものです。 一日でかたくなってい舞うので、早めに食べて下さい。 しかし、煉化もちのいいところは、固くなったら、油で揚げると又別の商品のようになり、あげ餅のようでとてもおいしいのです。…