水かけ菜はアブラナ科の野菜で、地元では「とうな」と呼ばれています。 豊富な富士山の湧き水を利用し、収穫が終わった田んぼで湧き水をかけながら栽培するためこの名前がつきました。 １月下旬～2月の身も切れる寒さの中栽培している田んぼに入…

夕張市で栽培している夕張メロンがおすすめです。これからの夏の暑い時期は夕張メロンが旬になります。夕張メロンは赤肉のメロンで他のブランドのメロンよりも、メロンの味が濃くて甘くてジューシーでとても美味しいです。

北海道の平取町で栽培されているトマトがとても美味しいです。平取町のトマトは味が濃くて甘くてみずみずしいです。少し硬いので歯ごたえがあります。値段は他のトマトよりも少し高いです。トマトが好きな方におすすめしたいです。

以前東京の友人に送ったところ「こっちの桃とぜんぜん違う！」ととても喜ばれました。値段は少し高いですが大人にも子供にも喜んでもらえるのでお土産としてとてもいいと思います。もちろん自分で食べてもおいしいです。

賀茂ナスは、京野菜のひとつとして有名です。普通のナスとの大きな違いはその形にあり、まんまるです。茄子紺色でつやっと光るまんまるで福福しい姿は本当に可愛らしいです。料理に使うまでの間は、食卓に飾っておいても様になります。