赤穂市は塩が有名で、赤穂の天塩が広く知られていると思います。饅頭は外側が砂糖菓子のような...でも砂糖菓子程甘くない感じで、中のあんこが塩味の効いたこし餡になっています。普通の味と抹茶は一般的ですが、きなこ味はそれほどではないです。ま…

日本で一番古い茶店で、創業1000年を越える老舗の餅菓子です。あぶり餅は二つの茶店が出店していますが「一文字屋」の方が老舗でお勧めです。あぶり餅はその場で炙りたてを食べるのが一番美味しいとの事です。取り寄せに積極的では無い様です。

白金台にある食材やさんのガラスショウケースで売られているお菓子。巨大なダックワーズという感じ。アーモンドプードル入りの丸く焼き上げた軽い生地２枚の間にアーモンドクリームがサンドしてある。プレーンのほか何種類かのフレーバーがある。

広島名物の「もみじ饅頭」は以前から有名でしたが、最近は、「揚げもみじ」というのが人気です。その名の通り、もみじ饅頭を油で揚げてあるのですが、中はもっちりしていて、外はかりかりで本当に美味しいです。以前は、宮島でしか食べることはできませ…

もちもち食感がクセになります。ういろうをお茶と一緒にいただくのが大好きで、何度もリピートしています。 ど定番ですが、見つけたら買ってしまいますね。 私は、甘過ぎない?香り良し?上品な、さくら味が好きです。