ここ３年の間に、友人の農家で、マンゴーを発売したのです。試行錯誤の成功させたのです。友人として、嬉しく思います。昨年、地元のテレビ局が取材に来ていました。新聞にも掲載され、一躍脚光を浴びています。プリンも最近始めたらしく、順調でなによ…

水かけ菜はアブラナ科の野菜で、地元では「とうな」と呼ばれています。 豊富な富士山の湧き水を利用し、収穫が終わった田んぼで湧き水をかけながら栽培するためこの名前がつきました。 １月下旬～2月の身も切れる寒さの中栽培している田んぼに入…

美瑛は美味しい野菜がたいさん採れる地域ですが、この商品はその野菜から作った珍しい枝豆のフリーズドライです。そのまま食べるとさくさくとした食感で、いくらでも食べちゃいます。そのほかご飯に入れて炊きこむと、枝豆ごはんを簡単に作ることができます。

お茶の葉に日光が当たりすぎないように、むしろ状のカバーで覆って葉を育てる、手間のかかったお茶です。嫌な苦味が無く、お茶の葉が持つ本来の甘みが楽しめます。子供の口にも合いますので、世代を限らず楽しんでもらえます。ただ、季節ものですので、…

新鮮なブルーベリーがスーパーでも売っています。 ジュースやジャムにしたり、お菓子をつくったりといろいろ と活用できます。 冷凍のものより、栄養がありそうに思います。 子供もすきなので、この時期は見かけると買っています。