八王子ラーメンは絶品です。しょうゆベースのスープに長ネギの代わりにたまねぎのみじん切りがたっぷり入り、チャーシューは豚のバラでその店舗により自家製で作っているところが多いですが、とっても美味しいです。麺は固さを選べる店舗もあります。細…

列車の旅と言えば、旅の道中の駅弁が楽しみの一つではないでしょうか。岡山駅は山陽新幹線が停車する大きな駅で、駅構内の売店で何度か「祭りずし」を買って、新幹線の列車の中で美味しくいただいたことがあります。桃の形をした容器の中に何種類もの具…

広島の宮島ではもみじ饅頭も有名ですが、アナゴ飯も有名です。アナゴは鮮度の良いものを使っているため身が引き締まっておりプリプリとしています。ウナギとは違い油っぽくないのがアナゴの特徴で何杯でも食べたくなるような美味しさです。

海軍カレーは神奈川県横須賀市では知らない人はいないという程有名なカレーです。 特徴としては、カレーに小麦粉を炒めて作ったルーを使っていることです。 インドカレーなどのカレーに比べて甘さがあり、食べやすくなっています。

東京の下町、深川の名物。あさりをご飯に混ぜて炊きこんだもので、味は不通の炊き込みご飯です。 昔この地で取れていたあさりやあおやぎなどの貝類を混ぜて炊いた、郷土料理とのことですが、個人的にはお店で食べるよりも、ご飯に混ぜる素を購入して…